Les Lestrange ont dominés la ville pendant longtemps en possédant les terres sacrés mais en échange d'un mariage avec la fille du roi, ils ont donnés ces terres dites sacrées.
C'est ici que pousse apparemment le meilleur raisin du pays. Doux et sucré, il est transformé en vin pour régaler les papilles de tout le peuple français.
Pour que le vin soit transportés, des amphores sont nécessaires. Ici, les travailleurs transforment de la terre cuite en amphores. Des femmes et des hommes travaillent ici.
Pour les visiteurs de passage, cette petite auberge est toujours ouverte. Elle permet également aux personnes chargés de ramener du vin aux familles riches de dormir en toute quiétude lors de leur séjour.